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フランボアーズ・リキュール


いらっしゃいませ～

「フランボワーズ(ラズベリー）リキュール」です☆

　　　　　　　　　まいど！！


おすすめカクテル

「キール・アンペリアル（2006/04/11）」

キール・アンペリアル
レシピ：

フランボワーズ・リキュール　30ml

シャンパン　適量

…材料を注ぎ、軽くステアする。

キールロワイヤルがカシスを使うのに対し、こちらはフランボワーズ・リキュールを使う。

フランボワーズ＝ラズベリーであり、木苺のリキュールのことです。

味は、軽快で軽い甘さ。ロワイヤルがまったりと甘いのに対し、こちらはすっきりと。


軽く、楽しく、酔いたいときにお勧めです。





「アフロディーテ（2006/04/03）」


アフロディーテ


レシピ：

フランボワーズ　30ml

ホワイトキュラソー　15ml

ライムジュース　2tsp.

ロゼワイン(スパークリング）適量

…ライムジュースまでの材料をシェイクし、グラスに注ぐ。

ロゼ・スパークリングで満たす。


実在するカクテルです。

本来は、ロゼワインでつくるので、今回作ったのは、

「アフロディーテ・スパークリング」となりますかね？


透き通る赤みがかったピンク色が美しいカクテルです。

アフロディーテと言うのは、
ギリシャ神話にでてくる美と愛をつかさどる神の名。

1986年高山氏がカクテルコンペにて優勝した際の作品。


味は、口当たりは鋭いが、フルーティーで飲みやすいです。

今回はスパークリングを使っているので、ワインに近い味わいです。



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